NUEVA YORK – Las concesiones son parte de la experiencia de asistir a un partido de béisbol, para fanáticos acérrimos y ocasionales. La realidad es que no todos en las gradas en un día determinado se preocupan por lo que sucede en el campo. Esas personas están ahí para entretenerse y la comida es un gran atractivo para ellos.
Los Yankees de Nueva York quieren que la experiencia del juego atraiga a todos los diferentes tipos de fanáticos, y su oferta de alimentos y bebidas refleja este objetivo. El club ha desvelado este martes sus nuevas partidas de concesión para 2026, y El Atlético Estaba allí para probarlo todo.
Para clasificar cada elemento que probé, traeré de vuelta la estadística altamente científica YSC+ que introduje en 2023. Al igual que las estadísticas “plus” del béisbol, 100 es el promedio. Cualquier número superior o inferior a 100 significa que una concesión del Yankee Stadium está por encima o por debajo del promedio. Por lo tanto, un 125 YSC+ significaría que es un 25 por ciento mejor que el artículo de concesión promedio.
Los únicos productos nuevos que no probé fueron las papas fritas con pastrami de Lobel, el sándwich de pollo pegajoso y el Bird Dog 2.0, un perro cargado de carne dividida. Tengo alergia a la mostaza y cada uno de esos artículos contiene mostaza. Descubrí que los trabajadores de las concesiones generalmente no modifican ningún artículo porque están ocupados, por lo que no quería calificar nada a lo que le faltara un ingrediente. Estas clasificaciones son un asunto serio y la santidad del proceso no puede verse comprometida de ninguna manera.
Para aquellos horrorizados de que un estadio de la MLB sirva algo más que hot dogs, maní, Cracker Jacks y refrescos en 2026, no teman. Esas opciones siguen estando ampliamente disponibles.
Ahora, clasifiquemos algunos alimentos.
Las estrellas
Mini cubeta de postre “pollo”
Dónde comprar: Artículos 125 y 318
Proveedor: Leyendas globales
Precio: $11.49
YSC+: 180
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Este fue el artículo nuevo más comentado que los Yankees introdujeron para 2026, y juega con el cubo tierno de pollo, un alimento básico de concesión en el Yankee Stadium. Es un helado en forma de muslo con un centro de galleta cubierto de chocolate, una capa de chocolate blanco y hojuelas de maíz confitadas, servido en una mini cubeta de pollo.
Tengo la sensación de que serán un gran éxito este verano. No es solo un alimento viral que te ofrece tomar una foto solo para decir que lo probaste. Es legítimamente genial. Ya estoy esperando con ansias los videos de personas que hacen bromas a sus amigos que creen que les compraron pollo, solo para descubrir que es helado cuando lo muerden.
La cuerda
Dónde comprar: Disponible en cualquier bar
Proveedor: Bares del Yankee Stadium
Precio: $24.49, con taza de recuerdo
YSC+: 175
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Mannnnnnnnnnn. Esta es la bebida del verano en el estadio. Tendrán estas margaritas de sandía de barril en los bares dentro del estadio. Algunas personas pueden pensar que la sandía es demasiado dulce; No lo hice. Tuve varios antes de salir del estadio el martes. Asegúrate de conseguir uno de estos en el primer partido de fin de semana del año.
papas fritas cargadas
Dónde comprar: Artículos 109, 205, 331
Proveedor: fuku
Precio: $17.99
YSC+: 160
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Me encantó esto. La salsa dulce y picante de los filetes de pollo era perfecta. Las patatas fritas estaban crujientes. Quería un poco más de polvo de jalapeño para darle más calor, pero, por desgracia. Este es uno de los temas que me aventuraré a salir del palco de prensa para esta temporada.
hamburguesa mvp
Dónde comprar: Sección 227
Proveedor: Leyendas globales
Precio: $21.99
YSC+: 155
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Soy fanático de la hamburguesa 99 que venden en el estadio durante los últimos años. La hamburguesa MVP es mejor. Tal vez sea porque soy un gran admirador de poner aros de cebolla en las hamburguesas; Me gusta el crujido que proporcionan. O tal vez sea porque, además de aros de cebolla, también lleva cebolla caramelizada. Dame todo de las cebollas.
La hamburguesa MVP viene con dos hamburguesas de carne wagyu, queso americano, las cebollas antes mencionadas, mermelada de tomate y tocino, salsa secreta y pepinillos en un pan brioche. Es bastante cara para ser una hamburguesa, por lo que tendrás que estar dispuesto a derrochar.
Mozzarella en Carrozza
Dónde comprar: Sección 105
Proveedor: Christian Petroni
Precio: $13.99
YSC+: 140
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Seré sincero: me presionaron para rehacer mi puntuación inicial. El primer bocado que tuve no fue muy bueno. Hacía frío y la mozzarella ya se había endurecido. Quieres que tu mozzarella frita tenga un toque de queso.
Un miembro del personal de los Yankees me informó que este era su favorito entre todos los platos nuevos. Un chef lo rehizo para mí y el segundo lo saqué del horno. Fue una diferencia fundamental: estos son espectaculares. El empanizado tiene un agradable crujido y la marinara es sabrosa. Si estás pensando en comprarlos en el estadio, debes preguntar si están calientes. Si no es así, te decepcionarás.
Las perspectivas candentes
Rollo de langosta enojada
Dónde comprar: Secciones 115, 334
Proveedor: hawaiano del rey
Precio: $24.99
YSC+: 130
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
La especia togarashi encima lleva este rollo de langosta a otro nivel. Siento que me habría sentido un poco decepcionado sin el togarashi, así que si nunca has oído hablar de él, no te alarmes. La langosta tenía un sabor fresco y el panecillo estaba suave como la mantequilla. Es un precio elevado, pero es un rollo de langosta en el Yankee Stadium, así que eso es lo que uno espera.
Pizza de masa fina con aceite caliente estilo barra
Dónde comprar: Artículos 125 y 310
Proveedor: Colonia Parrilla
Precio: $13.49
YSC+: 125
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Así que escúchame: hay muchas pizzerías de clase mundial en la ciudad de Nueva York y varias todavía tengo que probar, como Lucali, Ceres, L’Industrie y L&B Spumoni Gardens. Entre los que he probado, mis tres mejores son Scarr’s, Angelo’s Coal Oven Pizzeria y John’s of Bleeker Street. Ninguno de esos lugares está cerca del Yankee Stadium y son muy diferentes a este pastel de bar que sirve Colony Grill. Pero para la pizza de estadio, esto es lo mejor que hay. Es legítimo.
Yo pedí el de aceite caliente, que es una rebanada de queso cubierta con aceite de oliva con infusión de chile serrano y pimiento picante. No pensé que fuera picante en absoluto. En todo caso, el pimiento realza el pastel de queso estándar, dándole más sabor. Si te apetece una pizza, esta es una gran opción.
Nachos de tarta de manzana
Dónde comprar: Artículos 110, 125, 217 y 318
Proveedor: Señor Softee
Precio: Desconocido
YSC+: 120
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Para cuando tuve esto, ya había consumido dos helados de “pollo”, un affogato y las empanadillas de tarta de manzana. Y, sin embargo, quería comerme todo este plato. Las manzanas calentitas con helado de Mister Softee… sí, por favor. Mi única queja es que los chips de gofre se rompen con demasiada facilidad. Con un postre llamado “nachos”, me imagino que la idea es usar los chips de waffle como cuchara para las manzanas y el helado, pero es imposible comerlo de esta manera. Sólo toma una cuchara y vete a la ciudad.
Platos De Pasta
Dónde comprar: Sección 105
Proveedor: Christian Petroni
Precio: $13.99
YSC+: 115
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Christian Petroni servirá tres pastas diferentes: alla vodka, marinara de ocho horas y arrabbiata. Sólo comí arrabbiata y todavía estaba bien fría. Desearía que la arrabbiata tuviera un poco más de sabor, pero la pasta estaba perfectamente cocida al dente. Sin embargo, un pensamiento cruzó por mi mente: ¿Quién querría comer esto en pleno verano cuando hace más de 90 grados?
Bola de masa de macarrones con queso
Dónde comprar: Artículos 108, 213, 321 y Gradas 201
Proveedor: Tienda de bolas de masa de Brooklyn
Precio: $14.49
YSC+: 105
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
De todas las nuevas albóndigas, estaba convencido de que estas serían las peores, pero sigue leyendo para conocer mi opinión sobre el resto. Básicamente, son macarrones con queso fritos, con los que no creo que puedas equivocarte. Me encantan los bocados de macarrones con queso que estuvieron entre los entremeses de mi boda. Brooklyn Dumpling Shop describe sus albóndigas de macarrones con queso como “pasta ditalini cubierta con una delicia pegajosa de tres quesos”, que es una descripción adecuada.
Los reemplazos
affogato
Dónde comprar: Sección 105
Proveedor: Christian Petroni
Precio: $6.99
YSC+: 100
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
No me malinterpretes: lo disfruté. Ni siquiera soy un bebedor de café; Puede que sea el único periodista deportivo de Estados Unidos que no consume grandes cantidades de café. Puede que tome uno o dos cafés con leche al mes, pero eso es todo. Pero los affogatos en un partido de béisbol me parecen un poco tontos. Sé que mucha gente preferiría que los Yankees tomaran café normal en el estadio, pero si necesitas una dosis de cafeína, esto podría ser la solución.
Pollo Parm Sando
Dónde comprar: Secciones 115, 334
Proveedor: hawaiano del rey
Precio: $13.99
YSC+: 90
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Tengo la sensación de que estos serán promocionados en conversaciones sobre comida a las que no pertenecen. Piense en este sándwich como el Luis Arráez de los artículos en concesión. Los locutores hablan de Arráez como si fuera uno de los grandes del juego porque no se poncha mucho. Y luego miras más de cerca sus números y te das cuenta de que “lo único” en lo que es bueno es en batear sencillos. Lo único bueno de este sándwich es el panecillo de pretzel. El pollo sabe a hamburguesa de pollo congelada sin condimentar, que luego se cubre con mozzarella congelada. Mmmm.
Empanadas De Salchicha Italiana
Dónde comprar: Secciones 107, 232 y “Grab & Go” en la Sección 223
Proveedor: Empanadas De Nuchas
Precio: $13.49
YSC+: 85
Existe el potencial para que esto sea bueno. Pero se daña significativamente porque la masa de la empanada no es buena. Quiero que mis empanadas queden crujientes y hojaldradas. Son tan pastosos y gomosos que les quitan el sabor del interior.
Empanadillas De Pollo Parm
Dónde comprar: Artículos 108, 213, 321 y Gradas 201
Proveedor: Tienda de bolas de masa de Brooklyn
Precio: $14.49
YSC+: 80
Los Yankees lanzaron dos productos de pollo parm y, de alguna manera, ambos son mediocres. Es bastante difícil arruinar el pollo parm, uno de los mejores platos del planeta, pero los Yankees encontraron la manera. No digo que sean terribles, pero tienen que estar calientes y frescos para tener alguna posibilidad de ser buenos. Quiero darle a Brooklyn Dumpling Shop el beneficio de la duda, pero si los míos se enfriaron en un evento de degustación, ¿cómo estarán cuando se produzcan en masa para un juego?
Los candidatos del DFA
Albóndigas de tarta de manzana
Dónde comprar: Artículos 108, 213, 321 y Gradas 201
Proveedor: Tienda de bolas de masa de Brooklyn
Precio: $14.49
YSC+: 75
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Tenía tantas ganas de disfrutarlos, pero fueron decepcionantes. Si hay dos postres de manzana, inmediatamente se convierte en una competencia entre ellos. Los nachos de tarta de manzana superaron por mucho a las albóndigas. Las albóndigas de tarta de manzana también son muy variadas. Si han estado sentados, evítelos.
Albóndigas De Hamburguesa Con Queso Y Tocino
Dónde comprar: Artículos 108, 213, 321 y Gradas 201
Proveedor: Tienda de bolas de masa de Brooklyn
Precio: $14.49
YSC+: 65
Disfruto mucho las hamburguesas con queso y tocino, pero ¿dentro de una bola de masa? Descubrí que los odiaba. Para mí, estos fueron desagradables. Di un mordisco y al instante me arrepentí de mi decisión. Además, estos tienen un “toque” de ketchup. adentro las albóndigas. ¿A quién le gusta el ketchup picante?
Empanadas De Frijoles Pintos
Dónde comprar: Secciones 107, 232 y “Grab & Go” en la Sección 223
Proveedor: Empanadas De Nuchas
Precio: $13.49
YSC+: 0
(Cortesía de los Yankees de Nueva York)
Ummmmmmmmm. Sí. Recomiendo Court Deli, que está cuesta arriba desde el estadio. Coma allí antes de entrar. Estas fueron una afrenta a las empanadas.
