La vida después de competir al más alto nivel de un deporte en particular podría ser difícil para algunos, pero Dan Crocker, el ex extraordinario chef, ha encontrado un pasatiempo adecuado: trabajar en su puesto de comida.
Crocker fue el chef de equipos de NASCAR como Chip Ganassi Racing y Trackhouse Racing, su parada más reciente en el deporte. Antes de ser el chef de la tripulación, también condujo camiones y transportó autos para equipos, que es donde se convirtió en ‘Showman Dan’, su amado apodo.
Trabajó junto a Kyle Larson y Justin Allgaier, entre otros, durante su carrera en NASCAR. Dicho esto, el deporte dominó una porción considerable de su año, ya que consistió en una temporada de 10 meses, durante la cual un avión privado lo llevó a la pista.
A partir de ahí, comenzó a establecer las comidas para el día, recordó al público de Maine. Una vez que se completara ese fin de semana de carrera, haría lo mismo la semana siguiente.
“Cada semana, 36 semanas, 38 eventos. En todo el país”, dijo Crocker a la publicación, y agregó que trabajó y experimentó esa rutina durante más de una década.
El Crocker, de 68 años, finalmente encontró que la rutina constante es agotadora, eligiendo retirarse en noviembre de 2024. A pesar de su nueva empresa, el ex chef de la tripulación de NASCAR cerrará su tienda en noviembre y abrirá en mayo de 2026, dándole tiempo para recuperarse del trabajo.
Ser un chef de equipo es un trabajo en el que la mayoría de los fanáticos no pasarán demasiado tiempo pensando. En 2022, Trackhouse hizo un video que presentó a los fanáticos que trabajaban detrás de escena del equipo, incluido Crocker.
En el video, Crocker dio más de sus antecedentes y sus deberes como el chef de tripulación en Trackhouse. “Mi trabajo, mi trabajo realmente consiste los viernes y sábados de alimentación, por lo que los alimento los viernes y el sábado y luego los alimento el domingo durante el largo día”, reveló.
Además, Crocker compartió cómo encontró tiempo para ser voluntario, independientemente de sus deberes. “Voy a ser voluntario y me aseguro de que cada año sea voluntario y ayude y ayude al Ejército de Salvación de mi ciudad natal porque cuando crecía esa era mi Navidad”, continuó.
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Aunque parece estar disfrutando de su retiro, Crocker admitió en una aparición reciente en ‘Cars Yeah’ lo que más extraña de la pista. “Obviamente la gente”, dijo. “Definitivamente extrañé a la gente. Extrañé a mis hermanos, hermanas. Quiero decir que estuve con estas personas durante 17 años.
“Comencé en la parte inferior. Comencé en Knn, me hice camino a Arca hacia los camiones, pasé por camiones, pasé por todo el país, Xfinity y luego a la copa.
“Los extraño, realmente extraño a la familia. Definitivamente es una hermandad y sabes que todos dicen: ‘Oh, no puedo esperar a que termine la temporada, pero una vez que termina, dice que no puedes esperar para volver a ver a tus amigos, porque esa es nuestra vida: son nuestra familia, son amigos. Eso es lo que hacemos”.
