Rory McIlroy tenía una razón contundente para mantener la cocina irlandesa fuera de su menú Masters: simplemente no la disfruta. El jugador de 36 años presidirá su primera Cena de Campeones Masters el martes, luego de su histórica victoria en un Grand Slam el año pasado. Su menú recientemente presentado ha generado un revuelo considerable tanto entre los entusiastas de la comida como del golf.
Además de un alimento que pronto será prohibido en Nueva York, las selecciones de McIlroy incluyen deslizadores de alce y tempura de camarones como aperitivos, filet mignon wagyu como plato principal y pudín de caramelo pegajoso como postre. Su carta de vinos, con botellas con un precio aproximado de 1.800 dólares, ha llamado especialmente la atención.
Sin embargo, la notable ausencia de comida irlandesa llamó la atención, hasta que McIlroy ofreció una explicación sencilla en la conferencia de prensa del Masters del martes. Mientras tanto, el ícono del golf Fred Couples tuvo una respuesta emotiva al arresto de Tiger Woods por DUI.
“La gente sigue preguntándome por qué no me volví más irlandés”, planteó. “Lo dije porque quiero disfrutarlo también”. La sincera respuesta provocó carcajadas entre los periodistas reunidos.
Al profundizar en sus opciones de menú, McIlroy dijo: “Yo diría que soy bastante procrastinador, así que probablemente lo pospuse el mayor tiempo posible hasta que realmente tuve que pensar en ello, lo que probablemente fue a finales del año pasado, comenzando a pensar en cómo armarlo”.
“Pero fue un proceso divertido. Estaba tratando de lograr algo que pudiera disfrutar pero también algo, y se relaciona con experiencias que he tenido, pero también quería que fuera algo que todas las demás personas en esa sala también disfrutaran.
“Así que traté de hacer algunas cosas que pensé que todos comerían. El club me animó a hacer un plato vegetariano en los aperitivos, así que de ahí vino el pan plano de durazno y ricotta. Creo que probablemente ese era para Gary Player.
“Sí, ha sido divertido trabajar. Ha sido increíble trabajar con el club. Como dije, la parte divertida fue tener acceso a esa maravillosa bodega de vinos que tienen. Estoy emocionado de compartir esos vinos con todos esta noche también”.
Las responsabilidades de McIlroy se extienden más allá de la elaboración del menú, ya que también se le pedirá que pronuncie un discurso. El hombre del Ulster se mostró reacio a revelar demasiados detalles, aunque el tono de su respuesta indicó que es un deber que ha abordado con considerable reflexión.
“Lo he pensado mucho”, dijo. “Honestamente, probablemente he pensado en eso más que en la comida. Hay tantas leyendas del juego allí. Obviamente hay dos que no estarán con nosotros este año, lo cual es una pena, pero espero que estén con nosotros en el futuro, y estoy seguro de que estarán con nosotros en el futuro.
“Pero al hablar frente a ese grupo, quiero decir las cosas correctas y asegurarme de transmitir mis sentimientos de lo agradecido que estoy de ser parte de ese grupo”. “Seguiré el ejemplo de Ben Crenshaw. Sé que él dirigirá un poco el transcurso del espectáculo. Pero sí, tengo algunos comentarios que quiero hacer. No voy a decirlo todo aquí, esperaré hasta esta noche, pero lo he pensado mucho”.
